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手羽先２種盛り


調理時間15分／エネルギー270kcal
材料４人前
⚫︎手羽先・・・・・・8本

＜調味料＞◎甘みそ味
　
⚫︎赤みそ・・・・・・50g ⚫︎白みそ・・・・・・15g
⚫︎砂糖・・・・・大さじ3 ⚫︎酒・・・・・・大さじ1
⚫︎みりん・・・・大さじ1

＜調味料＞◎お手軽タレ焼き
⚫︎ぽん酢・・・・・大さじ1 ⚫︎砂糖・・・・大さじ1/2
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ビール、冷酒、メインのおかずに。
カリッと焼いた手羽先でコラーゲン補給！
◎甘みそ味
  1. 調味料を耐熱器に入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱する。
  2. 手羽先をフライパンで両面焼き、甘みそをつける。
◎お手軽タレ焼き
  1. 手羽先をフライパンで両面焼き、調味料に漬け込む。
・手羽先を焼くときはフッ素加工のフライパンで、油をひかずに皮から押さえつけるように焼く。
・鶏の脂が出てきたらペーパータオルで、拭き取りながら焼くとカリッと仕上がる。